Vind een verkooppunt in je buurt

Producent in de kijker

Verhaal
Het verhaal van slagerij De Vleeshoeve in Borgloon

Tussen het dieren voederen, vlees uitbenen, slaatjes maken én de winkel uitbaten, vonden Sofie en Pieter van slagerij De Vleeshoeve nog de tijd om ons alles te vertellen over hun zaak. Over Limburgse luxepaardjes, boerenpaté en steak friet.

Verhaal
Het verhaal van 't Kasteeltje in Beverlo
Ludo en Linzi runnen sinds enkele jaren de ijsmakerij en gastenverblijf ’t Kasteeltje. Met hun boerderij van 15 geitjes voorzien ze hun gasten van verse ambachtelijke kaas bij het ontbijt en kunnen de kinderen genieten van heerlijke ijsjes gemaakt van geitenmelk.
Verhaal
Het verhaal van Brouwerij Amai Lommel
Henk startte in 2013 samen met zijn partner Wendy een nieuw avontuur: brouwerij Amai werd geboren. De Loemelaer-bieren van de brouwerij zijn stuk voor stuk pareltjes, die bierkenners maar al te graag degusteren.
Verhaal
Het verhaal van Hoeve Het Blokhuis in Herk-de-Stad

Robby komt uit een traditionele vee- en akkerbouwfamilie, maar werkte niet op de boerderij. Tot hij enkele jaren geleden het idee had om een speciaal samenwerkingsverband tussen boer en klant (CSA) op te starten. Hij overtuigde zijn nonkel en samen gingen ze dit sociale avontuur aan.

Verhaal
Het verhaal van Beelicious in Remersdaal
Willem imkert uit pure passie voor de Apis mellifera ofwel de honingbij. Zijn prachtige bijenstanden zijn gesitueerd in aparte drachtgebieden en vormen voor Willem en de bezoekers van Beelicious kleine “hemeltjes-op-aarde”.

Recepten

Asperges met zalm en hollandaisesaus
Eggs benedict met bagel en spek
Romige aspergesoep met witte wijn en croutons
Gegrilde groene asperges met spek
Aspergetaart met Limburgse kaas en ei
Vegetarische Buddha Bowl met gegrilde tofu