Van de rabarber worden alleen de rode bladstelen gegeten. Deze stelen kunnen warm en koud gegeten worden en worden ook vaak verwerkt in confituur of gebaksoorten. Rabarber is meestal vrij zuur en hoe later in het seizoen, hoe zuurder hij wordt. Daardoor moet er veel suiker of honing aan de groente worden toegevoegd.
Luikersteenweg 525
3700 Tongeren
Fruit
Vlees & vis
Zuivel & eieren
Brood en gebak
Bier
Groenten
Confituur, honing en stroop
Wijn
Weg naar Opitter
3670 Neerglabbeek