Rabarber

Van de rabarber worden alleen de rode bladstelen gegeten. Deze stelen kunnen warm en koud gegeten worden en worden ook vaak verwerkt in confituur of gebaksoorten. Rabarber is meestal vrij zuur en hoe later in het seizoen, hoe zuurder hij wordt. Daardoor moet er veel suiker of honing aan de groente worden toegevoegd.

Rabarber

Producenten

Aardevol
Tongeren

Bert en Geertje runnen samen Aardevol, een biologisch tuinbouwbedrijf met thuisverkoop. Bert bewerkt het veld en staat met heerlijke, verse producten op de markten van Tongeren, Spa, Huy, Malmedy en Verviers. Geertje helpt je graag…

De Lokale
Tongeren

Olivier en Ilse zijn de uitbaters van De Lokale in Vreven. Ze hebben zowat alles van fruit en groeten.

De Winning
Lummen

De Winning brengt consumenten in contact met ambachtelijke producten van hun boerderij, bakkerij en biotuin. Het motto is dan ook: eerlijk, lekker en biologisch! 

Het Eikelenhof
Neerglabbeek

Johan en Vera zijn de uitbaters van Het Eikelenhof. Het is een biologisch bedrijf, dat zowel groenten als fruit teelt. Daarnaast doen ze ook aan akkerbouw en veeteelt. 

Lommelse Hoevewinkel
Lommel

In de Lommelse Hoevewinkel kan je bij Geert terecht voor allerlei sooirten verse groenten en fruit. Verder heeft ook rundsvlees, klafsvlees. De nadruk ligt op smaak en kwaliteit! 

Puur Leguum
Heusden-Zolder

Puur Leguum is een kleinschalig groentebedrijf gelegen te Heusden-Zolder. Hier kan je seizoensgebonden groenten en fruit in een flexibel pakkettensysteem verkrijgen via de korste keten.

Stichting Ommersteyn
Dilsen-Stokkem

Stichting Ommersteyn is een zorgboerderij waar mensen die in de gewone werk- of leefsituatie moeilijk functioneren, vaak een handje toe komen steken. In de hoevewinkel bieden ze diverse soorten geitenkaas en andere lekkere…