Yacón

De yacón of appelwortel is een plant die oorspronkelijk uit het Andes-gebergte komt. De plant wordt ook op andere plekken verbouwd, waaronder Europa. De wortel ervan kan rauw gegeten worden en de zoete smaak wordt mede veroorzaakt door inuline, dat in yacón in hoge mate aanwezig is.

Yacón

Producenten

Producten

Fruit

Groenten

De Winning

Sint-Ferdinandstraat 1

3560 Lummen


Producten

Fruit

Vlees & vis

Zuivel & eieren

Brood en gebak

Bier

Wijn

Groenten

Confituur, honing en stroop

Hoeve Het Blokhuis

Herkkantstraat (tegenover nr 31)

3540 Herk-de-Stad


Producten

Fruit

Vlees & vis

Zuivel & eieren

Brood en gebak

Groenten

Puur Leguum

schootschansweg 10

3550 Heusden-Zolder


Producten

Fruit

Zuivel & eieren

Sappen & siropen

Groenten