Producent in de kijker

Het verhaal van boerderij Tievishoeve

De zussen Tine en Gonda namen het landbouwbedrijf van hun ouders over met een zoete inval: ijsjes. Je kunt er in het ijssalon terecht voor een heerlijke verfrissing, en in de winkel vind je een enorm aanbod van Limburgse streekproducten.

Verhaal
Het verhaal van zuivelboerderij MELK KAN!

Ester en Thomas komen zelf niet van een boerenfamilie, noch van Limburg, en toch hebben ze een succesvolle zuivelboerderij opgericht in onze provincie. Met MELK KAN! willen ze mensen weer de meerwaarde van een boerderij laten voelen. 

 

Verhaal
Het verhaal van het Slegershof in Eksel

Tim en zijn vrouw Sara startten zes jaar geleden met het telen van aardbeien. Gaandeweg kwam er nog een verscheidenheid aan groenten bij. Ondertussen verkopen ze in de hoevewinkel ook lekkere honing van eigen bijenvolk, confituur, pickles en andere lekkernijen.

Verhaal
Het verhaal van slagerij De Vleeshoeve in Borgloon

Tussen het dieren voederen, vlees uitbenen, slaatjes maken én de winkel uitbaten, vond Sofie van slagerij De Vleeshoeve nog de tijd om ons alles te vertellen over de zaak die ze samen met haar man Pieter uitbaat. Over Limburgse luxepaardjes, boerenpaté en steak friet.

Verhaal
Het verhaal van hoeveslagerij Ter Hees in Zelem
Peter en Els zochten naar meer voldoening voor hun product, het Belgisch witblauw ras. Ze beslisten samen om een hoeveslagerij te openen, waar klanten die op zoek zijn naar smaakvol rundsvlees hun gading vinden.  

Recept in de kijker

Oma's stoofvlees met honingbier
Romige aspergesoep met witte wijn en croutons
Pittige wraps met gegrilde kip en yoghurtdip

Recent nieuws

Volop vlier!
De vlier staat weer volop in bloei. Je ziet ze overal, in tuinen langs wegen en holle wegen.
Reboot Fruit

Vera Jans richtte onlangs de Limburgse startup ‘CropZ’ op. ‘CropZ’ is ontstaan uit het idee om allehande Haspengouws fruit te verwerken tot lekkere streekproducten.

 

Evenementenkalender

Volgende event
Hoeve- en streekproductenmarkt Agricultura
Agricultura is het grootste agrarisch buitengebeuren van de lage landen. De vele duizenden bezoekers kunnen op een aangename manier kennismaken met alles wat er op het platteland te beleven is. Tijdens het evenement organiseert de provincie Limburg een gezellige hoeve- en streekproductenmarkt, je vindt er een hele hoop lekkers dat Haspengouw en de omringende streken te bieden heeft.