Witloof

Witlof is een bladgroente die in het donker wordt geteeld. De afgesneden krop kan rauw worden gegeten of wordt gekookt. Witloof had vroeger een enigszins bittere smaak, maar tegenwoordig bestaan er ook veel rassen die niet of bijna niet bitter zijn.

Witloof

Producenten

Symons-Aerts
Grote-Brogel

Marijke en Robby van landbouwbedrijf Symons - Aerts verbouwen hun producten zo milieubewust en ecologisch mogelijk. Thuis verkopen ze niet alleen melk, maar ook groenten en aardbeien in de zomer.

Hoeve Het Blokhuis
Herk-de-Stad

Robby besloot om enkele jaren geleden van de boerderij van de familie een CSA (CommunitySupported Agriculture) bedrijf te maken, samen met zijn nonkel Etienne. Vandaag de dag voorzien ze 200 gezinnen van hun wekelijkse portie gezonde…

Slegershof
Hechtel-Eksel

Tim en Sara zijn de trotse uitbaters van het Slegershof. Het assortiment gaat van aardbeien tot en met wortel, je kan er dus terecht voor alle soorten fruit en groeten. 

Het Eikelenhof
Neerglabbeek

Johan en Vera zijn de uitbaters van Het Eikelenhof. Het is een biologisch bedrijf, dat zowel groenten als fruit teelt. Daarnaast doen ze ook aan akkerbouw en veeteelt.