Als lekkere lunch, picknickgerecht of bijgerecht bij de barbecue: deze zomerpasta met groene groenten en parmezaan smaakt bij élke zonnige gelegenheid. Proef zelf maar!
Ingrediënten
4 Personen
Recept
1. Snijd de broccoli in roosjes. Dop de prinsessenboontjes en halveer ze.
2. Breng ruim water aan de kook en doe de pasta, broccoli, boontjes en erwten in de pot. Voeg voldoende zout toe om je pasta en groenten op smaak te brengen, ongeveer 2 el per halve kilo pasta. Kook beetgaar in ongeveer 7 minuten en laat uitlekken.
3. Schep de pasta en de groenten op een bord en strooi er de kaas over. Breng op smaak met wat olijfolie, peper en zout.
Deze recepten kan je misschien ook wel smaken:
Penne met homemade spinaziepesto en broccoli
Proef meer ›
40 minuten
|
Hoofdgerecht
Witloof uit de oven met kaassaus en Limburgse ham
Proef meer ›
50 minuten
|
Hoofdgerecht
Bloemkoolpizza margherita
Proef meer ›
30 minuten
|
Hoofdgerecht