Tips voor de eerste barbecue
Inspiratie
Ken je dat gevoel? De zon schijnt, de vogels fluiten … Alles is perfect! Plots waait er een heerlijke geur je tuin binnen. De buren zijn aan het barbecueën en op dat moment betrap je jezelf op een vleugje jaloezie. Dit valt te vermijden! Wees de eerste en nodig eventueel je buren uit zodat ook zij kunnen meegenieten
Barbecuetips:
  1. Maak alles nog eens grondig schoon.
  2. Smeer je rooster in met een beetje gesmolten Limburgse boter, zo blijft je vlees of vis niet plakken.
  3. Vermijd het gebruik van chemische aanmaakblokjes.
  4. Start pas met bakken als je barbecue op temperatuur is.
  5. Maak gebruik van een koude en warme zone zodat je meer controle hebt over het garingsproces van bijvoorbeeld je Voerense forel of sappige hamburgers.
  6. Bak met de deksel dicht voor een heerlijke rooksmaak.