Miniquiche met kip, prei en kaas
45 minuten
Voorgerecht

Apéro time! Met deze hapklare miniquiche met kip, prei en kaas verras je de smaakpapillen van je gasten gegarandeerd. En het is ook nog eens supermakkelijk te maken! 

Ingrediënten
4 Personen
500 g Preien
2 eetlepels crème fraîche
snuifje Peper
snuifje Zout
Recept
  1. Verwarm de oven voor op 180°C. 
  2. Snijd de kipfilet en prei in kleine blokjes. Verwarm wat olijfolie in een braadpan en stoof hierin de kip en prei aan. 
  3. Klop de eieren met de crème fraîche in een kom. Meng er de kip, prei en kaas onder en kruid goed af met peper en zout. 
  4. Plaats muffinvormpjes in een muffinbakplaat en vul ze met het eimengsel. Zet 20 minuten in de oven, of totdat de miniquiches lichtbruin kleuren.