Kip

Kip kan worden gebakken of gebraden, gegrild of in een oven worden gaar gestoomd. Daarnaast wordt kippenvlees ook gebruikt in verwerkte producten zoals cordon bleu, kipcorn of kippensoep.

Kip

Producenten

De Winning
Lummen

De Winning is een sociaal inclusieve onderneming. In hun hoevewinkel vind je ambachtelijke producten van hun boerderij, bakkerij en biotuin. De medewerkers telen groeten en fruit en kweken vee waarna ze de oogst verwerken tot allerlei…

Hoeve Het Blokhuis
Herk-de-Stad

Robby besloot om enkele jaren geleden van de boerderij van de familie een CSA (CommunitySupported Agriculture) bedrijf te maken, samen met zijn nonkel Etienne. Vandaag de dag voorzien ze 200 gezinnen van hun wekelijkse portie gezonde…

Natlandhoeve
Sint-Truiden

Jos kweekt runderen van het Franse Limousinras. Het vlees wordt verkocht onder het merk Puur bio. Je kan bij hem rund-, varken- en lamsvlees (ook charcuterie) in pakketvorm op bestelling verkrijgen. Het varken- en lamsvlees is afkomstig…

Schepers
Alken

Schepers is al driekwart eeuw een gerenommeerd producent van fijne vleeswaren, gespecialiseerd in gepekelde en gerookte charcuterie van de beste kwaliteit. Absolute topper is de filet d'Anvers extra, runderrookvlees.

Sint-Annahof
Lummen

Bij hoeveslagerij Sint-Annahof vindt u naast het eigen gekweekt lamsvlees en artisanaal bereide charcuterie ook rundsvlees Blonde d'Aquitaine, varkensvlees Duroc, schapenmelkproducten en enkele streekproducten