Pensen
Pensen zijn worsten gewoonlijk bestaande uit een mengsel van bloed, vet of reuzel, spek, kruiden en vulmiddelen (rogge, brood, gerst, en/of havermout). Het is een bijproduct van de slacht en werd vroeger traditioneel in de herfst gemaakt.
Producenten
Beenhouwerij Otten
Henri Dunantstraat 10
3620 Lanaken