De walnoot is een vrucht die omgeven wordt door een harde, tweedelige schaal, de dop. Tijdens de groei aan de boom is ze ook nog beschermd door een stevige groene bolster die bij de rijping open barst.
Fruit
Zuivel & eieren
Sappen & siropen
Vinaigrette, olie en dressings
Groenten
Confituur, honing en stroop