Aardbeien zijn een van de meest geliefde vruchten over de hele wereld. Ze zijn niet alleen lekker en gezond, maar ook veelzijdig in de keuken. Aardbeien worden vaak gegeten als snack, maar ze kunnen ook in veel verschillende gerechten en drankjes worden verwerkt.
Een aardbeien smoothie is een heerlijke en gezonde manier om je dag te beginnen. Blend verse aardbeien met banaan, yoghurt, melk en honing voor een zoete, romige smoothie. Voeg eventueel wat spinazie toe voor extra voedingsstoffen.
Zelfgemaakte aardbeienjam is gemakkelijk te maken en super lekker. Kook verse aardbeien met suiker en citroensap tot het dik wordt. Serveer het op brood, pannenkoeken of zelfs bij vleesgerechten.
Aardbeiensalade is een frisse en lichte lunch optie. Mix verse aardbeien met sla, spinazie, geitenkaas en walnoten. Dressing kan gemaakt worden van balsamicoazijn, olijfolie en honing.
Aardbeiensorbet is een verfrissend en lekker dessert. Blend verse aardbeien met suiker en citroensap en bevries in de diepvries of in een ijsmachine. Serveer in kleine glaasjes en geniet van de zomerse smaak.
Aardbeienyoghurt is een gezonde snack of ontbijt optie. Mix verse aardbeien met Griekse yoghurt en honing voor een eiwitrijke en heerlijke traktatie.