Verse kazen

Verse kaas, door veel mensen ook witte kaas genoemd, is kaas die niet of nauwelijks is gerijpt. Daardoor is het een zachte, smeuïge kaas met een milde smaak.

Verse kazen

Producenten

Melk Kan!
Kinrooi

Ester en Thomas van zuivelbedrijfd MELK KAN! werken samen met kaasmakerij Catharinadal, maar brengen hun melk ook zelf aan de man via een koelwagen op de markt. Daarnaast koop je op hun erf melk en andere zelfgemaakte zuivelproducten…

't Kasteeltje
Beverlo (Beringen)

Ludo en Linzi runnen sinds enkele jaren de ijsmakerij en gastenverblijf ’t Kasteeltje. Met hun boerderij van 15 geitjes voorzien ze hun gasten van verse ambachtelijke kaas bij het ontbijt en kunnen de kinderen genieten van heerlijke…

Catharinadal
Hamont-Achel

De broers Peter en Bert runnen het familieverblijf, kaasmakerij Catharinadal, met veel trots en passie. Zij staan samen met hun gezin garant voor de natuurlijke smaak en versheid van hun groot assortiment op ambachtelijke wijze bereide…

Stichting Ommersteyn
Dilsen-Stokkem

Stichting Ommersteyn is een zorgboerderij waar mensen die in de gewone werk- of leefsituatie moeilijk functioneren, vaak een handje toe komen steken. In de hoevewinkel bieden ze diverse soorten geitenkaas en andere lekkere…

Karditsel bvba
Lummen

In maart 2015 gingen kaasmakers Magda Bauweleers en Giedo De Snijder van start met kaasmakerij Karditsel. Dagelijks produceren ze rauwmelkse, biologische geitenkazen op ambachtelijke wijze.