Rijstpap

Rijstpap is een zoet gerecht op basis van rijst. De rijst wordt zacht gekookt in melk met suiker; eventueel kan hij worden voorgekookt in water met een snuifje zout. Daarbij kan naar smaak wat vanille, saffraan of kaneel worden toegevoegd. De rijst moet helemaal zacht gekookt worden. De aldus verkregen brij wordt meestal met veel suiker bestrooid.

Rijstpap

Producenten

Hoeve Engelenveld
Kessenich

IJsjesfans van over heel Limburg, verenigt u in Hoeve Engelenveld! Van paasmandag tot oktober proef je er het heerlijkste hoeve-ijs, ambachtelijk gedraaid door zelfverklaarde zoetekauw Annemie.

Wintershoeve
Paal (Beringen)

Dirk en zijn gezin runnen een melkveebedrijf en produceren runds-en kalfsvlees, zuivel en overheerlijk roomijs. Hun producten worden met liefde aan de man gebracht in hun hoevewinkel.