Rood

Rode wijn is een type wijn die ontstaat door most van blauwe druiven enige tijd met de druivenschillen te laten vergisten. De kleurstoffen in de druivenschil geven de wijn de rode kleur. De variatie in roodtint wordt mede bepaald door het druivenras, maar kan ook gedurende de lagertijd veranderen. Jonge rode wijn is vaak wat paars van kleur, terwijl sommige oudere wijnen meer oranje of bruinrood zijn.

Rood

Producenten

Wijnkasteel Genoels-Elderen
Riemst

Met een Chardonnay die niet alleen in 400 lokale restaurants maar zelfs in Parijs op de wijnkaart prijkt, wéét je dat wijnkasteel Genoels-Elderen enkel topkwaliteit bottelt. Met liefde gemaakt door eigenares Joyce.

Wijndomein Aldeneyck
Maaseik

In Aldeneik, gelegen in hart van de Maasvellei, liggen de wijngaarden van Karel en Tine. Ze verbouwen de 10 hectaren grote wijngaard onder andere Aldeneyck Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir en Mousserende Pinot Brut. 

Wijndomein De Oude Hoeve
Hamont-Achel

Op wijndomein De Oude Hoeve zorgen Daniëlla en haar man niet alleen voor heerlijke wijnen, maar ook voor heel wat extra's. Van workshops tot rondleidingen tot zelfs trouwerijen: bij De Oude Hoeve is alles mogelijk.

Wijndomein Thilesna
Dilsen-Stokkem

Toen Johan in 2010 Karel van Wijndomein Aldeneyck ontmoette, sloeg diens gedrevenheid en passie voor wijnbouw meteen over en droomde hij van een eigen wijngaard. In 2014 werden de eerste wijnstokken geplant en in oktober 2016 kon Johan…

Wijnbouw Kasteel Vilain XIIII
Maasmechelen

Jean, René en Pol zijn drie toffe gepensioneerden die gebeten zijn door de wijnmicrobe. Ze waren al jaren apart bezig met wijn als hobby en zagen dat het domein van Kasteel Vilain XIIII vele prachtige wijnranken had, maar dat er geen…

Wijndomein Zwaeneberg
Sint-Pieters-Voeren

In 2011 kochten Ann en Guido een stuk grond waar ze hun droom konden realiseren: zelf wijn gaan maken. Toen ze de eerste oogst in 2014 op de markt brachten, was het meteen bingo: sterrenrestaurant Pastorale was één van de eersten die…

Wijndomein De Caybergh
Herk-de-Stad

Bij Wijndomein De Caybergh ligt de focus op de kwaliteit, ze hebben er dan ook bewust voor gekozen om te werken met een kleinschalige wijngaard. In het domein maken ze onder andere rode-, witte- en rosé wijn.