Kalkoen behoort tot de hoenderachtigen en is dus familie van de kip. Toch is kalkoenvlees is veel magerder dan het vlees van de kip. De meest voorkomende stukken kalkoenvlees zijn de bout, de kroon, de vleugel en de kalkoenrollade.
Fruit
Vlees & vis
Brood en gebak
Zuivel & eieren
Bier
Groenten
Confituur, honing en stroop
Wijn