Spitskool

Spitskool is een kleinere soortgenoot van de witte kool met een spitse vorm en witte tot lichtgroene bladeren. Spitskool is sappiger, lichter verteerbaar en volgens sommigen lekkerder dan witte kool. Het is een zomergroente die rauw, gestoofd en gekookt gegeten kan worden.

Spitskool

Producenten

Asperges Hertenveld
Beverst (Bilzen)

Bij Koen en Nathalie van aspergehoeve Hertenveld staat kwaliteit op de eerste plaats, klantvriendelijkheid op de tweede. In hun hoevewinkel koop je kraakverse asperges, en buiten het seizoen vind je er heerlijke pompoenen en kool.

Het Vrije Veld
Zutendaal

In de groentenpakketten van bioboer Het Vrije Veld zit véél meer dan gezonde vitamines en smaakbommen alleen. Biologische producten, een duurzame werkwijze én een eerlijke verloning voor de boer, bijvoorbeeld. Lokale toppers recht van he…

Hoeve Het Blokhuis
Herk-de-Stad

Robby besloot om enkele jaren geleden van de boerderij van de familie een CSA (CommunitySupported Agriculture) bedrijf te maken, samen met zijn nonkel Etienne. Vandaag de dag voorzien ze 200 gezinnen van hun wekelijkse portie gezonde…

Biovan bvba
Lummen

Bij Biovan in Lummen kan je terecht voor een ruim aanbod aan groenten. Zo hebben ze onder andere selder, sla, prei,... 

Lommelse Hoevewinkel
Lommel

In de Lommelse Hoevewinkel kan je bij Geert terecht voor allerlei sooirten verse groenten en fruit. Verder heeft ook rundsvlees, klafsvlees. De nadruk ligt op smaak en kwaliteit! 

Puur Leguum
Heusden-Zolder

Puur Leguum is een kleinschalig groentebedrijf gelegen te Heusden-Zolder. Hier kan je seizoensgebonden groenten en fruit in een flexibel pakkettensysteem verkrijgen via de korste keten.