Romanesco

Romanesco of groene torentjesbloemkool lijkt veel op bloemkool en heeft een geelgroene kleur. Romanesco smaakt echter wel wat zachter dan bloemkool en kan goed gestoomd en geroerbakt worden of in een fondue gebruikt worden.

Romanesco

Producenten

Hoeve Het Blokhuis
Herk-de-Stad

Robby besloot om enkele jaren geleden van de boerderij van de familie een CSA (CommunitySupported Agriculture) bedrijf te maken, samen met zijn nonkel Etienne. Vandaag de dag voorzien ze 200 gezinnen van hun wekelijkse portie gezonde…

Lommelse Hoevewinkel
Lommel

In de Lommelse Hoevewinkel kan je bij Geert terecht voor allerlei sooirten verse groenten en fruit. Verder heeft ook rundsvlees, klafsvlees. De nadruk ligt op smaak en kwaliteit!