Rodekool
Rodekool is een harde groente met paarse bladeren. Het kan rauw gegeten worden als het wordt fijngeraspt, maar dan alleen in kleine hoeveelheden. Wordt de kool lang gemarineerd in bijvoorbeeld yoghurt dan wordt het zachter en is het als salade makkelijker te verteren. Gekookt behoort rodekool tot de traditionele wintergroenten.
Producenten
Fruit
Vlees & vis
Zuivel & eieren
Brood en gebak
Bier
Groenten
Confituur, honing en stroop
Wijn
Pannenbakkersstraat 6
3960 Bree
Slegerstraat 2
3940 Hechtel-Eksel
Telenstraat 4
3990 Grote-Brogel