Koolrabi

De knol die van de koolrabi wordt gebruikt is het hypocotyl, een verdikking van de stengel, de knol is dus geen wortel. Koolrabi komt meestal in een lichtgroene maar soms ook in een paarse teeltvorm voor. Koolrabi kan zowel rauw als gekookt worden gegeten. Rauwe koolrabi smaakt een beetje radijsachtig. De smaak van gekookte koolrabi doet wat aan bloemkool denken, maar dan pittiger.

Koolrabi

Producenten

Producten

Fruit

Groenten

Het Vrije Veld

Kennepstraat (naast nr. 22)

3690 Zutendaal


Producten

Groenten

Hoeve Het Blokhuis

Herkkantstraat (tegenover nr 31)

3540 Herk-de-Stad


Producten

Fruit

Vlees & vis

Zuivel & eieren

Brood en gebak

Groenten

Producten

Fruit

Zuivel & eieren

Groenten

Puur Leguum

schootschansweg 10

3550 Heusden-Zolder


Producten

Fruit

Zuivel & eieren

Sappen & siropen

Groenten

Symons-Aerts

Hoogstraat 7

3990 Grote-Brogel


Producten

Fruit

Groenten