Groene asperges
De asperge is een plant waarvan de jonge scheuten geteeld worden als groente. Groene asperges groeien in tegenstelling tot de witte asperges boven de grond. Doordat ze langer aan de wortel van de plant blijven bevatten ze meer vitamines en mineralen. Daarnaast zijn de groene asperges bovendien krachtiger van smaak en nagenoeg het hele jaar verkrijgbaar.
Producenten
Bries-Tijskens
Bedrijfsstraat 14
3990 Grote-Brogel (Peer)
Symons-Aerts
Telenstraat 4
3990 Grote-Brogel