Spelt

Spelt is een soort tarwe. Het wordt beschouwd als een primitievere variant van de gewone tarwe die door kruising uit andere soorten is ontstaan. In recepten kan de genoemde hoeveelheid tarwemeel of bloem vervangen worden door dezelfde hoeveelheid speltmeel of speltbloem.

Spelt

Producenten

Herkenrodeboer
Lummen

Bij de boer van Herkenrode of beter gezegd Herkenrodeboer kan iedereen meegenieten en mee-eten van lekkere Limburgse producten. Van varkensvlees tot graanjenever!