Op zoek naar een lekker zoet nagerecht? Probeer dan zeker deze panna cata van yoghurt met citroenverbena en citroengras!
Ingrediënten
4 Personen
400 ml
Yoghurt
200 ml
Room
enkele blaadjes
Citroengras
1
Citroenverbena
120 g
Suiker
enkele blaadjes
Gelatine
Recept
- Week de gelatineblaadjes in koud water. Laat de citroengras en citroenverbena op een zacht vuurtje trekken in de room samen met de suiker. Voeg de geweekte en uitgeknepen gelatineblaadjes toe en meng goed.
- Doe deze mengeling bij de yoghurt en meng goed door. Verdeel dit over 4 glazen.
- Verwarm een over voor op 160 graden, maal de koekjes fijn en meng hieronder de malse boter. Doe het mengsel op een bakplaat met bakpapier en bak af gedurende een 20-tal minuutjes. Brokkel de crumble fijn eens deze is afgekoeld.
- Doe de crumble op de panna cotta en werk af met rood fruit en citroenverbena.
Deze recepten kan je misschien ook wel smaken:
Hasseltse speculaas
Proef meer ›
30 minuten
|
Dessert
Yoghurtijs met Limburgse blauwe bessen
Proef meer ›
15 minuten
|
Dessert
Cheesecake met verse Limburgse aardbeien
Proef meer ›
30 minuten
|
Dessert