Witblauw
Witblauw is een runderras dat voornamelijk gehouden wordt voor het vlees. Het ras staat bekend om zijn imposante spiermassa wat een excellente vlees-vet verhouding oplevert. Het is een Belgisch ras dat zijn naam dankt aan zijn egaal witte vacht met een blauwige schijn.
Producenten
Wij zijn sinds april 2020 gestart met onze hoevewinkel. Wij verkopen vlees van eigen dieren en ook groenten en fruit van collega's.
In deze oude Haspengouwse vierkantshoeve logeer je in een knappe studio, maar je kunt er ook smullen van producten van eigen bodem. Bij Patrick en Anja van Hoeve De Waterkant koop je kwalitatief vlees en aardappelen met liefde ge(s)maakt.
Acht jaar geleden startte Eddy de hoeveslagerij Op de Tom. Hun runds- en varkensvlees zijn om duimen en vingers bij af te likken en voor een authentieke barbecue moet je sowieso bij hen zijn!
Jaren geleden namen Peter en zijn echtgenote Els de boerderij over van de ouders. In 2005 beslisten ze met een hoeveslagerij te starten, omdat ze meer eer voor hun product zochten. En die krijgen ze nu volop van hun klanten!
Mechelmans Premium Beef & Dairy is een familiebedrijf in Herk-de-Stad waar met hart en ziel gestreefd wordt naar melkvee- en vleesvee van topkwaliteit, waarbij ultieme verzorging van de dieren centraal staat. Volg ons zeker op Facebook…
Onze boerderij telt meer dan de 100 dieren. Per jaar worden er een 40 à 50 tal kalfjes geboren. De meeste kalfjes worden door de moeder gezoogd of krijgen melk van hun moeder. Dit wil zeggen dat ze tot 3 à 4 maanden na de geboorte bij d…