Brood

Brood is een meelproduct dat wordt gemaakt door brooddeeg te bakken, te koken of te stomen. Het deeg dat als basis dient voor de broodbereiding bestaat ten minste uit meel en water waaraan een rijsmiddel - gist of zuurdesem - en meestal zout is toegevoegd. Daarnaast worden voor speciale soorten brood nog andere toevoegingen gedaan, zoals vet, melk, ei, suiker, vruchten, noten, zaden of specerijen. Er bestaat een enorme verscheidenheid aan soorten brood, die vaak per land of streek verschillen

Brood

Producenten

De Winning

Sint-Ferdinandstraat 1

3560 Lummen


Producten

Fruit

Vlees & vis

Zuivel & eieren

Brood en gebak

Bier

Wijn

Groenten

Confituur, honing en stroop

Producten

Brood en gebak

Sappen & siropen

Vinaigrette, olie en dressings

Confituur, honing en stroop

Hoeve Het Blokhuis

Herkkantstraat (tegenover nr 31)

3540 Herk-de-Stad


Producten

Fruit

Vlees & vis

Zuivel & eieren

Brood en gebak

Groenten

Kortweg Natuur

Daaleindestraat 2

3720 Kortessem


Producten

Brood en gebak

Granen

Sappen & siropen

Ter Dolen

Eikendreef 21

3530 Houthalen-Helchteren


Producten

Brood en gebak

Zuivel & eieren

Bier